събота, 24 декември 2011 г.

Сухи чушки с ориз


Рецептата е от рецептурника ни:).Едва ли има домакиня, която да не знае как се пълнят чушки с ориз, но все пак си мисля, че трябва да присъстват и в блога ми:).

Продукти:
сухи чушки
3 глави лук
ориз - по 2 с.л. на чушка
1 домат, настърган на ренде
черен пипер, чубрица, сол, червен пипер
вода - на 1 ч.ч. ориз са необходими 3 ч.ч. вода.


Приготвяне:
Накиснете чушките в гореща вода да омекнат.
Запържете лука в олио.
Посолете и добавете черен пипер.
Добавете ориза и пържете до стъкловидност.
Добавете чубрица, червен пипер и залейте с 1 ч.ч. от водата.
Варете до извиране на водата, като разбърквате от време на време.
Добавете доматите и разбъркайте.
Цепнете чушките леко отдолу. Напълнете ги / отгоре:)/.
Наредете ги в тавичка с малко олио, добавете останалите 2 ч.ч. вода, покрийте тавата с фолио и ги сложете да се пекат на 180 градуса до готовност. В края на печенето може да отстраните фолиото, за да се запекат.

Няма коментари:

Публикуване на коментар