вторник, 8 май 2012 г.

Кюфтета с кайма, тиквички и моркови


Така или иначе съм на вълна "кюфтета", реших да споделя още една рецепта:). Преди години, един познат ни каза, че от 1/2 кг кайма прави 50 кюфтета. Аз си мислех, че се майтапи, но като видях колко неща сложи още, да ви кажа аз и 100 мога да направя така:):):). Рецептата е негова, не знам дали е отнякъде, мисля си, че е домашна импровизация, той все такива интересни си ги измисля:).


Продукти:
500 гр кайма
500 гр тиквички
500 гр моркови
зелен лук, по желание
500 гр кисело мляко
400-500 гр брашно
5 яйца

чубрица
черен пипер
сол
магданоз

Приготвяне:
Настържете тиквичките и ги изцедете от сока.
Настържете морковите.
Разбъркайте всички продукти в купа.
Сместа е рядка и с лъжица се загребва и пуска в тиган със загрято олио да се изпържат и от двете страни.

11 коментара:

  1. Канди, звучи и изглежда страшно вкусно! Благодаря за рецептата, ще се пробва!!!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудсно предложение, Кате! С една студена биричка - направо са трепач! Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотна идея, Кате! Перфектни са:)

    ОтговорИзтриване
  4. Klasse Frikadellen............gefällt mir gut.
    LG
    Martina

    ОтговорИзтриване
  5. Много апетитни ,Кате ! Да поздравиш майстора на 50-те кюфтета :) !
    Целувки !

    ОтговорИзтриване
  6. Катенце, тези дни ме изкушаваш само с твоите вкусни кюфтенце:)))
    Прекрасни са мила много апетитни!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасно предложение, Кате! Кюфтенцата са много вкусни със сигурност. Често съм си мислила, че ще е чудесно по-скоро да измислят телепортацията. От друга страна обаче и без да се замислям, започвам да се плаша, като си помисля колко неща ще хвърчат около нас, а за килограмите ни... по-добре да не говорим... :))) Ех, започнах да си ги мисля и аз едни, подобни като на твоят познат с 50-те кюфтета, но защо пък не, шегите пасват най-вече по време на хапване, макар че той със сигурност не се е шегувал... :))))

    Прегръдки и пожелание за една весела вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ах, Вени с тези всекидневни изкушения, понякога имам чувството, че от гледане се качват кг:)

      Изтриване
  8. Кате супер ми звучат тези съставки, но като гледам количествата на продуктите май ще се пробвам с една трета от тях :) Усещат ли се тиквичките? Че искам да прилъжа половинката да ги опита, а той не е приятел с тях:) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, намали количеството на тиквичките. Иначе с тези продукти се усещат повече зеленчуците:). Може да променяш както пожелаеш и наистина направи по-малка доза:).

      Изтриване
  9. Много интересна идея за кюфтенца,Кате!
    изглеждат много вкусни и ще ги пробвам някой ден
    прегръдки мила

    ОтговорИзтриване